MEZCAL DOS HOMBRES

MEZCAL 2 HOMBRES es una expresión auténtica del mezcal oaxaqueño, nacida del trabajo minucioso de dos maestros mezcaleros que honran las técnicas ancestrales. Cada botella de 750 ml encierra el alma de los agaves Espadín cultivados en valles y laderas de Oaxaca.

El proceso comienza con la cocción lenta en horno de tierra durante varios días, donde las piñas adquieren ese inconfundible perfil ahumado. Luego, la molienda con tahona de piedra extrae las fibras y jugos, que fermentan de forma natural antes de una doble destilación en alambiques de cobre.

Sin añejamiento (joven), este mezcal ofrece la pureza del agave recién destilado: aromas a hierba seca, cítricos y un toque mineral. En boca, su graduación de 35-40% se siente equilibrada, con un final ahumado persistente. Perfecto para tomar solo, en copa de velador, o como base de cócteles de autor.